题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下关于黄油调味酱说法错误的是()
A.斜口剪口0.6-0.8厘米
B.冷藏库/冷藏冰箱,开封当日+3天
C.剪口同甜面酱
D.按预估需求装入4mm直径/未剪口的挤瓶中
答案
按预估需求装入4MM直径未剪口的挤瓶中
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A.斜口剪口0.6-0.8厘米
B.冷藏库/冷藏冰箱,开封当日+3天
C.剪口同甜面酱
D.按预估需求装入4mm直径/未剪口的挤瓶中
按预估需求装入4MM直径未剪口的挤瓶中
A.1-1.5,2mm,常温,K+5
B.1,1mm,冷藏,K+5
C.1.5,2mm,常温,K+1
D.1-1.5,3mm,冷藏,K+1
A.单储存在冷藏菜库/冷藏冰箱中,解冻12小时,解冻完成后+3天
B.解冻好的榴莲酱剪口后倒入1/9不锈钢格,冷藏储存,工作站+1天
C.开封后未转移的榴莲酱套保鲜袋扎紧袋口储存在冷藏菜库/冷藏冰箱中,开封后+3天
D.榴莲酱是冷冻储存的,属于生品